Архив Март 2011

Печенье морковное

1 стакан тертой моркови 1 стакан сахара 2 желтка 1 чайная ложка гашеной соды 1,5 стакана муки. Замесить не очень густое тесто, выдавить его через шприц, любой формой и испечь. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Колбаска

1 пачка маргарина (растопить) + 1 яйцо + 2 столовые ложки какао +1 стакан сахара Все прокипятить. Покрошить 500-600 гр. печенья и всыпать в массу. Перемешать, когда немного остынет сформировать колбаски и в морозилку.

Торт Анжелика 2

1 стакан павидла (варенья) 1,2 стакана сметаны 1 чайная ложка соды 3 яйца 3 стакана муки немного сахара по вкусу. Выпекать, выпечку разрезать на 2 коржа, полить сметаной взбитой с сахаром.

Торт Анжелика

1 стакан павидла (варенья) 1 стакан молока 3 яйца 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка гашеной соды 2 стакана муки. Вылить полученое тесто на лист и выпекать.

Пряники

1 пачка маргарина (растопить) 1 стакан сахара 1 стакан крахмала 2 яйца 1 столовая ложка подсолнечного масла 0,5 чайной ложки гашеной соды 3,5 стакана муки. Замесить тесто. Сделать формочки пряников, и выпекать.

Печенье Подковки

300 гр. муки 3 желтка 200 гр. сливочного масла 50 гр. сахарной пудры 50 гр. грецких орехов. Муку размять с маслом + желтки + сахар + орехи. На 10 минут поставить в холодильник. Раскатать, сделать формочки и выпекать 10 минут.

Торт Кутузов

200 гр. сливочного масла (растопить) 1 стакан сахара 0,5 чайной ложки соды (гашеной) 2 яйца 2 стакана муки 40 штук орехов, очистить и прокрутить в мясорубке. 1/2 положить в тесто. Все перемешать и разделить на 5 частей. Выпекать не в духовом шкафу 10-15 минут Крем: 400 гр. сметаны 1 стакан сахара оставшиеся орехи. Смазать коржи, […]

Торт «Брага»

2 яйца + стакан сахара — взбить 1 стакан сметаны 0,5 банки сгущенки Все перемешать, добавить 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соды (гашеной). 1/4 стакана орехов Крем: 200 гр сливочного масла + 0,5 банки сгущенки + орехи

Бутерброды

Бородинский хлеб (лично я не люблю его и пользую обычно белый). нарезать четвертинками, обжарить в растительном масле с обеих сторон. Сыр, морковь, на мелкой терке, выдавить чесног, добавить майонез.

Печенье «Рафаэлло»

1 яйцо + 1 стакан сахара взбить, перемешать: 200 гр. сливочного масла (мягкое) 200 гр. крахмала 1 сталовую ложку майонеза 400 гр. муки 1 банка сгущенки 2 пачки кокосовых стружек. Добавить взбитое яйцо с сахаром. Сформировать небольшие колобки, внутрь положить орешек. Выпекать, готовое печенье обмакнуть в вареную сгущенку и обвалять в кокосовых стружках. Готовое печенье […]

«Птичье молоко»

150 гр. маргарина (растопить) 2/3 стакана сахара 1/2 чайные ложки соды (гашеной) 2 сталовые ложки какао 2 яйца 1 стакан муки. Замесить жидкое тесто. На горячую сковороду вылеть тесто и выпекать. Корж вынуть, дать немного остыть, разделить, промазать кремом. Крем: 1 столовую ложку молока, 2 сталовые ложки манной крупы, варить манную кашу, охладить, добавить 300гр. […]

Заварное пироженое (эклеры)

1 стакан воды 100 гр. масла немного соли — прокипятить. В кипящую массу добавить 1 стакан муки, быстро перемешать 1 минуту на плите помешывать. Добавить 4 яйца по одному. Тесто выложить на лист ложкой или через кулинарный шприц, выпекать.

Конфеты «Трюфели»

250 гр. сухого молока 0,5 кг сахара 0,5 стакана воды (сделать сироп из сахара с водой, довести до кипения) 1 пачка какао (можно меньше) 150 гр. масла Можно добавить орехи. Сухое молоко смешать с какао, масло положить в сироп, какао с молоком высыпать в сироп. Слепить «трюфели», обвалять в какао. Положить в холодильник(заморозить)

О Президенте

Можете называть меня сумасшедшим, но в моей голове давно зреет мысль написать письмо президенту. Правда, у нас твориться какой-то бред… Ладно о сути проблемы и о ее решении я напишу позже

О компьютерах

Здесь я буду выкладывать интересную информацию о новинках и старинках компьютерных технологий

Первая запись

В этом блоге я хочу писать то что важно мне, обсуждать то что важно для меня. И посмотреть на что способен этот блог-хостинг